Estos wraps de lechuga con bacon y tomate son un genial almuerzo saludable, bajo en calorías y pueden ser hechos con antelación. Relleno de bacon crujiente (tocino) tomate y tu aderezo favorito, es un almuerzo que puedes preparar súper rápido.
También voy a compartir como guardarlo en un recipiente para que te lo puedas llevar a la office, qué lechuga funciona mejor para hacer estos wraps, y qué otras cosas puedes ponerle de relleno.
Soy una fanática de un buen sándwich -especialmente calentito y crujiente. Pero cuando quiero comer algo más light, cambio el pan por lechuga y eso hace que sea más bajo en calorías y carbohidratos.
El sabor salado del bacon de tocino combinado con el aderezo Ranch y la lechuga crujiente crea una combinación de sabores épica que te deja lleno y lleno de energía para afrontar el resto del día.
Como hacer un wrap de lechuga
Este wrap de lechuga se hace en un instante y es perfecto para dias que necesitas un almuerzo rápido y saludable.
Para hacerlos sigue estos pasos:
- Haz una base de lechuga. Preferidamente de dos hojas para reenforzar el wrap.
- Cocina el bacon. Cocina el bacon (tocino) en una sartén o en el microondas. Córtalo y colócalo sobre la base de lechuga.
- Los Demás. Coloca las rodajas de tomate y rocía un poco de aderezo Ranch por encima.
Oh sí … ¡disfrútalo! Pero espera que hay mas. Mira lo fácil que es hacer este wrap en este video.
El video fue grabado en Inglés, pero puedes hacer un click en el CC para ver los subtítulos en 🇪🇸 Español.
La mejor lechuga para wraps
La mejor lechuga para hacer wraps de lechuga es una con hojas verdes grandes que puedan ser dobladas, como la lechuga verde, mantecosa, hojas de roble y trocadero.
Para una textura crujiente, la lechuga Romana funciona bien cuando el tallo del medio no es demasiado duro.
También las hojas exteriores de Iceberg funcionan muy bien. Las hojas internas de la lechuga iceberg son las mejores para las tazas de lechuga.
Que añadir a los wraps de lechuga
Estos wraps de lechuga llevan mi aderezo Ranch casero en lugar de mayonesa.
Hecho con ingredientes simples, es mucho mejor que las versiones compradas en la tienda y sin conservantes ni azúcar agregados.
Si está buscando más sugerencias de aderezos o condimentos, usa una de estas opciones:
- Aderezo de queso azul: el queso azul es un poco más picante que el aderezo Ranch, pero muy delicioso.
- Hummus Griego: ¡el hummus es una excelente opción sin lácteos que agrega toneladas de fibra y sabor a tu comida!
- Aguacate o Guacamole: el aguacate contiene fibras y grasas saludables para mantenerte lleno.
- Aderezo Ranch: este es mi aderezo favorito con esta receta y por eso te la he puesto como opción abajo.
¿Qué tomates son los mejores para wraps?
Los mejores tomates para wraps son aquellos que pueden ser cortados en rodajas y tienen más carne; básicamente los tomates redondos de toda la vida.
Los tomates Roma también funcionan aunque yo pefiero esos pra gazpacho.
¿Cuántos carbohidratos tienen los wraps de lechuga?
Los wraps de lechuga son muy bajos en carbohidratos y calorias -aunque todo depende en el relleno que le pongas.
Cada porción de estos wraps de lechuga rinde 5g en carbohidratos totales y solo 3g en carbohidratos netos.
Tanto la lechuga como los tomates prácticamente no tienen carbohidratos, y las únicas fuentes de carbohidratos incluidas van en el aderezo Ranch. Así que si lo omites, unos 2g totales.
Cómo preparar wraps de lechuga con antelación
Puedes preparar estos wraps de lechuga la noche anterior. Prepararlos con antelación es una excelente manera de planificar tu día y mantener tus objetivos de comer una dieta baja en carbohidratos.
Sin embargo, si no tienes cuidado, acabarás con hojas de lechuga empapadas y un almuerzo roto.
Sigue estos tips para evitar que tus wraps se deshagan:
- Usa dos hojas de lechuga en lugar de una.
- Elige hojas grandes y redondas.
- Si no puedes cerrarlos bien, usa palillos de dientes para mantenerlos cerrados. ¡Ojo, no olvides quitarlos antes de darle un bocado!
Para evitar que tus wraps acaben empapados, te recomiendo que guardes tu aderezo en un recipiente pequeño por separado; antes de comer, rocíalo encima.
Que envase para guardar el wrap de lechuga para el almuerzo
El mejor envase para guardar el wrap de lechuga es uno donde quepa bien seguro y no tenga mucho hueco libre.
Lo mejor de estos wraps de lechuga es que son perfectos para un almuerzo saludable para la oficina o universidad.
Wrap de Lechuga BLT
Ingredientes
- 8 hojas de lechuga
- 8 lonchas de bacon
- 1 tomate en rodajas finas
- Aderezo Ranch
Elaboración Paso a Paso
- Haz una base de lechuga con dos hojas.
- Cocina el bacon en una sartén o en el microondas. Córtalo y colócalo sobre la base de lechuga.
- Coloca las rodajas tomate por encima. Rocía un poco de aderezo Ranch por encima si lo vas a comer ahora o guárdalo en un envase.
- Cierra la hoja de lechuga doblando los lados y enrolla. Guarda el wrap en un envase en la nevera si no lo vas a disfrutar ahora.
¿Qué piensas?