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Laura Fuentes
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Mini Quiches con Salsa y Queso

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¿Buscas una idea sencilla? Estas Mini Quiches son la comida perfecta para un almuerzo rápido. Jamás hubieses pensado que el huevo y la salsa pudiesen llegar a estar tan ricos. Créeme.

Mini quiches de salsa y queso son faciles de hacer y deliciosas en las loncheras!

Lo voy a admitir. Me encantan los huevos con (mucha) salsa, y si todo lo envuelves en un wrap, tienes un almuerzo muy completo. A veces le añado guacamole, pollo, y otras veces me llevo un recipiente con salsa y cualquier cosa que tenga y uso la salsa como dip.

Por otro lado, hay muchas salsas que tienen un sabor demasiado artificial. Las que encuentras en tarros en el supermercado tienen mucha sal, conservantes y aditivos que prefiero evitar, incluso les ponen azúcar. Así que voy con cuidado a la hora de elegir una buena salsa.

Estas Mini Quiches Picantes son la combinación perfecta de salsa y huevo. Un almuerzo para llevar, sencillo y rápido

Estas mini quiches son simplemente geniales. Te las puedes llevar sin problema a cualquier lado y ya sabes cómo me gusta a mí eso. ¿Quién hubiese dicho que los huevos se podrían preparar con antelación y poner en las tarteras en cuestión de minutos?

Estas Mini Quiches Picantes son la combinación perfecta de salsa y huevo. Un almuerzo para llevar, sencillo y rápido

Puedes hacer una tanda entera de estas mini quiches y servirlas calientes, puedes hacerlas con antelación y refrigerarlas en un recipiente así las puedes comer más tarde, prepararlas para un almuerzo y llevarlo a la oficina o calentarlas y ponerlas en un termo. ¡Hay mucha variedad!

En este video te enseño como hacer este:

https://youtu.be/E84Vjczg6iA
El video fue grabado en Inglés, pero puedes hacer un click en el CC para ver los subtítulos en 🇪🇸 Español.

¡Tanto si las haces ahora como si las haces luego, espero que las disfrutes!

Mini Quiches Picantes

Laura Fuentes
Estas mini quiches de queso y salsa se hacen rapidamente y son deliciosas para cenar or para la lonchera. El almuerzo escolar nunca ha estado tan rico!
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Prep 7 mins
Cocción 18 mins
Tiempo Total 25 mins
Raciones 4 raciones

Ingredientes
 

  • 6 huevos
  • 3 cucharadas de leche
  • 60 g de salsa
  • 100 g de queso cheddar rallado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

Elaboración Paso a Paso
 

  • Precalienta el horno a 180C (350F).
  • En un bol grande, mezcla los huevos y la salsa. añade el queso, la sal y la pimienta y bátelos hasta que estén bien mezclados.
  • Distribuye la mezcla uniformemente en una bandeja de muffins. Hornéalo durante 15-18 min. Deja que se templen en la bandeja y retíralos con cuidado con un cuchillo o espátula.

Nutrition

Serving: 6quichesCalories: 233kcalCarbohydrates: 3gProtein: 16gFat: 17gSaturated Fat: 7.8gCholesterol: 308mgSodium: 532mgFiber: 0.3gSugar: 1.5g
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Laura Fuentes

Hola! Soy Laura. Mamá de 3, nací en España y me mudé a los Estados Unidos como "teenager" - te imaginas? Anyway...

A veces, se me olvidan las palabras en Español, pues el "chip" está un poco oxidado -así que discúlpame!

Soy aficionada al ejercicio, el café, y a los tacos. Comparto recetas fáciles, saludables, y con ingredientes que tienes a mano.

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