¡Esta receta de pancakes de Navidad seguro que mantendrá el espíritu navideño! Es perfecta para prepararla la mañana de navidad o cualquier día que te sientas un poco festivo.
Calories 231kcal
Author Laura Fuentes
Ingredients
Ingredientes
1 ½tazas de harina
3 ½cucharaditas de levadura
⅛cucharadita de nuez moscada
½cucharadita de sal
1cucharada de azúcar
1 ¼tazas de leche
1huevo
3cucharadas de mantequilla derretida
¼ cucharadita de canela
Instructions
En un tazón grande, tamizar la harina, la levadura, la nuez moscada,la canela, la sal y el azúcar.
Haz un hueco en el medio y vierte la leche, el huevo y la mantequilla derretida; Méaclalo todo con un tenedor o con la batidora hasta que quede suave.
Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto (puse mi plancha a 300-350 F). Vierte ¼ taza de masa por cada panqueque. Espera hasta que se formen burbujas para darle la vuelta. Dorar por el otro lado y servir con mantequilla y jarabe de arce.
Notes
Nota:Para una versión sin lácteos, usa cualquier leche vegetal. Para una versión sin gluten, usa harina multiusos sin gluten adecuada para pancakes / muffins / y para hornear.Esta receta también se puede hacer cambiando la leche por ponche de huevo para hacer la receta estilo americana.