Pancakes de Navidad
¡Esta receta de pancakes de Navidad seguro que mantendrá el espíritu navideño! Es perfecta para prepararla la mañana de navidad o cualquier día que te sientas un poco festivo.
Calories 231kcal
Ingredients
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 3 1/2 cucharaditas de levadura
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 1/4 tazas de leche
- 1 huevo
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de canela
Instructions
- En un tazón grande, tamizar la harina, la levadura, la nuez moscada,la canela, la sal y el azúcar.
- Haz un hueco en el medio y vierte la leche, el huevo y la mantequilla derretida; Méaclalo todo con un tenedor o con la batidora hasta que quede suave.
- Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto (puse mi plancha a 300-350 F). Vierte 1/4 taza de masa por cada panqueque. Espera hasta que se formen burbujas para darle la vuelta. Dorar por el otro lado y servir con mantequilla y jarabe de arce.
Notes
Nota:
Para una versión sin lácteos, usa cualquier leche vegetal. Para una versión sin gluten, usa harina multiusos sin gluten adecuada para pancakes / muffins / y para hornear.
Esta receta también se puede hacer cambiando la leche por ponche de huevo para hacer la receta estilo americana.