Tarta de Chocolate Sin Grano
Esta tarta de chocolate paleo no tiene gluten, lactosa, ni grano. Tiene una textura ideal para todas las celebraciones! Te va a encantar!
Servings 9 raciones
Calories 206kcal
Ingredients
- 56 g harina de coco
- 25 g cup harina de almendra
- 2 cucharaditas levadura sin grano*
- 60 g cacao en sin azúcar
- 400 ml lata de leche de coco entera
- 125 g de miel
- 4 huevos grandes
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 175 C (350 F). Prepara un molde para hornear de 20 cm x 20 cm (8 x 8- inches) con papel vegetal o papel de hornear. Así podrás “levantar” la tarta con facilidad.
- Tamiza la harina de coco, la harina de almendras y el cacao en polvo en un bol. Mezcla entonces todos los ingredientes sólidos.
- Pon la leche de coco, la miel, los huevos, y el extracto de vainilla en la batidora, y mézclalo durante 10-15 segundos hasta que todo esté bien mezclado.
- Vierte los líquidos batidos en el bowl de harina hasta que la masa se mezcle bien. Ahora, pon la masa de chocolate en el molde y hornea durante 50 minutos.
- Retíralo del horno y déjalo en el molde durante 10 minutos antes de ponerlo en una rejilla para que termine de enfriar.
- Puedes conservarlo en la nevera hasta una semana.
Notes
Si no estás en una dieta sin grano y puedes comer maíz, puedes usar levadura normal. Si no, te dejo la receta aquí abajo.
Nutrition
Serving: 1racione | Calories: 206kcal | Carbohydrates: 24.7g | Protein: 5.8g | Fat: 11.5g | Saturated Fat: 8.6g | Cholesterol: 82.7mg | Sodium: 44.6mg | Fiber: 3.7g | Sugar: 17g