Los niños ya están de vuelta en la escuela pero aún hace calor, así que necesitas un snack fresco para darles cuando lleguen a casa por la tarde. Así que si necesitas una idea saludable, ¡esta merienda es mucho más divertida con este helado de yogur con cereales y frutas!
Aunque ya es época de regreso a la escuela para muchos de nosotros, las temperaturas aún siguen siendo un poco altas por la tarde. Después de jugar, los niños están hambrientos y quieren comer algo, así que ahí es cuando voy al frigorífico en busca de este sencillo snack que está lleno de proteínas y frutas, además de tener esa textura crujiente que a ellos les encanta.
Para crear esta receta, he trabajado con Bitsy’s Brain Food, la marca de estos deliciosos cereales. Están hechos con verduras y forticados con vitaminas y cereales; y también tiened menos azúcares por porción.
Los niños adoran comer cereales. Dos de mis hijos solo comen cereales secos porque no les gusta mezclarlos con leche. A veces los mezclan con fruta y yogur, por eso este snack me resulta perfecto para toda la familia. Además, aporta proteínas, vitaminas y minerales: una forma divertida y sabrosa de obtener los nutrientes que los niños necesitan.
Este snack se prepara súper rápido, aunque haya que esperar un rato a que se endurezca en el frigorífico. Lo bueno de esta receta es que puedes prepararla en muy poco tiempo a la noche o después del desayuno y ya la tendrás lista para la hora de la merienda.
Helado de Yogur con Cereal y Frutas
Ingredientes
- 450 g de yogur griego de vainilla
- 80 g de arándanos y fresas cortadas en trozos
- 70 g de cereal yo usé Bitsy’s Brain Food
Elaboración Paso a Paso
- Coloca papel vegetal o de hornear en un recipiente de 23 x 23 cm.
- Vierte el yogur en el recipiente y extiéndelo para que quede todo aproximadamente del mismo espesor.
- Esparce los arándanos, las fresas y el cereal sobre el yogur y llévalo al frigorífico por 4-6 horas.
- Cuando esté listo para comer, levanta el papel vegetal del recipiente, colócalo sobre una superficie plana y corta la preparación en trozos. Sírvelo inmediatamente.
- Tips: coloca las sobras de nuevo en el papel vegetal y congélalas de inmediato. Una vez congeladas, puedes pasarlas a una zip bag y guardarlas una semana. Luego de ese tiempo, el yogur tiende a secarse.
- La forma más fácil que he encontrado para cortar el yogur helado es con un cuchillo puntiagudo y sobre una tabla de cortar.
Tamara Sanchez
Una forma estupenda de mejorar el helado de yogurt. Al añadirles cereales mejora tanto el sabor como la textura. Gracias por la recomendación