¿Te encanta el guacamole fresco pero no te gusta tener que picar todos los ingredientes? Si es así, vas a amar mi receta de guacamole fácil.
No es un secreto que amo los atajos en la cocina. Por las noches preparo avena, scones, rollos de canela… e incluso puedo hacer 3 barras de pan de pasas con canela de una sola vez. Si te estás preguntando cuál es mi truco para ahorrar tiempo al hacer guacamole, te diré que el secreto es la salsa fresca.
Hace un tiempo visité las plantaciones de tomate de Sabra en Bakersfield, California. Comimos tomates directamente de las ramas… ¡y estaban increíbles! El secreto del asombroso sabor de sus salsas es que los tomates son cosechados y llevados a la planta en solo 20 minutos, todos los días. Durante el viaje, probé cada variedad y aprendí cómo se realiza cada una.
Por cierto… sabes que tengo una pequeña obsesión por los aguacates, por eso me resultó increíblemente sencillo usar la salsa Pico de Gallo de Sabra para hacer guacamole. Puedes ver este video para descubrir cómo lo tengo listo en un minuto. No exagero, ¡es así de fácil!
Si me conoces, sabes que hay muy pocas comidas “envasadas” con las que elijo trabajar. La marca de alimentos Sabra es una de las que apoyo debido a la calidad de sus ingredientes. Sus tomates no están modificados genéticamente, por el contrario, se cultivan de la forma tradicional (mezclando distintas variedades) lo que les permite conseguir un tomate perfecto para la salsa fresca. Además, el resto de los ingredientes que lleva la salsa son de la zona (Central California). A mí me encanta saber de dónde vienen mis alimentos, ¿a ti también?
Volviendo a este increíble guacamole. Lo puedes comer como un snack, un aperitivo, con huevos, sobre tacos y en el almuerzo. ¡Anímate! Usa ahora mismo esos aguacates que tienes en tu cocina. Con esta receta de guacamole fácil tus comidas serán mucho más deliciosas.
Guacamole Fácil
Ingredientes
- 3 aguacates, sin carozo
- 120-160 g Sabra pico de gallo, escurrida
Elaboración Paso a Paso
- En un bol, tritura los aguacates con un tenedor, de modo tal que una parte quede suave, pero que también haya algunos trozos. Incorpora la salsa Sabra’s pico de gallo y sirve.
Nutrition
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Este post fue escrito como parte de mi colaboración con Sabra Dipping Co. La receta, la historia y las opiniones son mías.
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