Prepárate para una merienda genial con estas galletas de avena y plátano. Con dos ingredientes son prácticamente mágicas. Los chips de chocolate añaden un toque dulce delicioso.
Ya te digo. Esta receta se hace con dos ingredientes: avena y plátanos maduro. Cuanto más maduro, más dulces. Y como son saludables, nadie te vá a decir nada si te las tomas para desayunar.
Galletas de Avena Saludables
¿Qué hace que estas galletas de avena sean saludables? Por empezar, que no llevan azúcar, ni harina, ni huevo. Solo necesitas plátano y copos de avena.
Si no puedes consumir chocolate, no añadas los chips, simplemente mezcla el plátano y la avena o substituye el chocolate por unas pasa o trocitos de nueces.
Estas galletas aportan nutrición y energía y son perfectas para meterlas dentro de una bolsita zip como postre a tu almuerzo saludable.
Ingredientes para Galletas de Avena y Plátano
Para estas galletas necesitarás copos de avena y un plátano maduro machacado con un tenedor. Si quieres endulzarlas más sin sacrificar muchas calorías, añade unos chips de chocolate.
Vete a la cocina y mira si tienes:
- copos de avena
- plátano maduro
- chips de chocolate, opcionales
Receta de Galletas de Galletas de Avena y Plátano
La masa para estas galletas de avena se hace en cinco minutos; así que comienza a precalentar el horno.
Tritura
En la jarra de un procesador de alimentos tritura el plátano y la avena hasta que tengas un mezcla gruesa pero aún puedas ver la avena.
También puedes aplastar el plátano en un bol grande con un tenedor y mezclar los copos de avena (usa los pequeños mejor en este caso).
Endulza
Añade los chips de chocolate a la masa y mézclalo todo.
Forma
Con una cuchara sopera, forma las galletas en forma de bolitas pequeñas. Colócalas de una a una en la bandeja de hornear.
Con una cuchara, aplasta las galletas si las quieres llanas y redondas. Esta masa no se esparce y saldrá del horno con la misma forma que entre.
Hornéa
Hornea las galletas de avena y plátano unos 12 minutos, menos si las formas pequeñas, hasta que las veas doradas.
Galletas de Avena Light
Ya que estas galletas no llevan azúcares o endulzantes, son bastante ligeras y cada galleta aporta 45 calorías.
Son perfectas para desayunar, para la merienda, o cuando te antojas algo dulce. Lo rico también puede ser sana y nutritivo, como estas galletas o mi receta de Galletas Saludables sin Harina. ¡Deliciosas!
Galletas de Avena 2 Ingredientes
La diferencia entre estas galletas de avena con 2 ingredientes a otras es que no llevan huevo. El plátano es lo que sujeta la masa de avena.
Si quieres endulzar tus galletas por que tu plátano no está muy maduro, añade una cucharada o dos de miel.
Qué Avena es Mejor para Galletas de Avena
Puedes hacer galletas de avena con copos de avena rápidos o los tradicionales en hojuelas.
No se recominda usar los copos instantáneos ya que son casi como harina y tendrás que usar más cantidad. Lo mejor es siempre seguir la receta.
Galletas de Avena y Plátano Light
Ingredientes
- 2 plátanos grandes y madúros
- 80 g de avena*
- 40 g chips de chocolate
Elaboración Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180C (350F) y forra una bandeja con papel de hornear.
- En la jarra de un procesador de alimentos tritura el plátano y la avena hasta que tengas un mezcla gruesa pero aún puedas ver la avena. También puedes aplastar el plátano en un bol grande con un tenedor y mezclar los copos de avena (usa avena rápida de copos pequeños mejor en este caso).
- Añade los chips de chocolate a la masa y mézclalo todo.
- Con una cuchara sopera, forma las galletas en forma de bolitas pequeñas. Colócalas de una a una en la bandeja de hornear. Aplasta las galletas con una cuchara para darles forma redonda y llana. Esta masa no se esparce y saldrá del horno con la misma forma que entre.
- Hornea las galletas unos 10 minutos, menos si las formas pequeñas, hasta que las veas doradas.
Darío
Receta muy sencilla y salen excelentes. Muy ricas!!
Laura Fuentes
Gracias!
Isabel
Muy ricas, yo las hice con pasas de uvas en vez de chocolate y me quedaron buenísimas , la próxima vez probaré con diferentes frutas secas. Gracias.
Luciana
Las galletas salieron buenísimas, muy ricas! 😀