Esta receta de condimento Italiano o Italian Seasoning es perfecta para añadir sabor a las recetas con estilo Italiano como pasta, pollo, y aderezos.
Esta receta casera es fácil de hacer con hierbas que probablemente tienes a mano.
El condimento italiano agrega un sabor fresco y casero a tus recetas favoritas sin tener que usar hierbas frescas.
QUÉ ES EL CONDIMENTO ITALIANO
El condimento italiano es una mezcla de hierbas secas usadas frequentemente en América del Norte.
Es perfecto para sopas, pollo, cerdo, pizza, salsas de tomate y muchos más platos. Con esta sencilla receta de condimento italiano, podrás darle sabor a muchas recetas aunque no tengas hierbas frescas.
INGREDIENTES CONDIMENTO ITALIANO
Los platos tradicionales italianos se sazonan con albahaca, orégano, romero, perejil y tomillo. La mezcla de condimentos italianos es una combinación de esas hierbas secas. Necesitarás:
- Albahaca seca
- Orégano seco
- Romero seco
- Perejil seco
- Tomillo seco
CÓMO HACER CONDIMENTO ITALIANO
Las hierbas secas son la base de este condimento italiano casero. Para hacerlo simplemente:
Mide
Mide las hierbas secas en un bol.
Mezcla
Con un tenedor, mezcla las hierbas bien para que cada porción tenga un buen equilibrio de hierbas secas.
Conserva
Trasvasa las hierbas secas a un frasco de especias, un recipiente hermético o una bolsa con cierre.
CÓMO CONSERVAR EL CONDIMENTO
Una vez que hayas preparado el condimento Italiano y esté guardado en un frasco o bolsa; lo puedes almacenar dentro de la despensa o cajón hasta por 6 meses.
Nunca guarde sus hierbas secas dentro de la nevera. La humedad se filtrará y arruinará las hierbas.
¿PUED0 UTILIZAR HIERBAS FRESCAS PARA HACER EL CONDIMENTO ITALIANO?
Puedes condimentar tus platos con una combinación de hierbas frescas añadidas al último minuto de cocinar la receta. Da igual que uses todas o unas cuantas de ellas, las hierbas frescas aportarán sabor increíble.
Para esto, pica el doble de hierbas frescas y añadelas al plato antes de servir.
También puedes hacer esta mezcla de condimento Italiano con hierbas frescas, pero primero tendrás que secarlas.
SUBSTITUTO DE CONDIMENTO ITALIANO
Si no tienes las hierbas secas o frescas para añadir a tu receta, pudes substituir el condimento Italiano por orégano seco, una mezcla de orégano y albahaca, o cualquiera de los siguientes: albahaca, orégano, romero , perejil y tomillo; igualando la cantidad total que pide la receta.
Si una receta requiere 2 cucharaditas de condimento Italiano, debes sustituir la mezcla equivalente de hierbas secas (albahaca, orégano, romero, perejil, tomillo) que tenga a mano.
Alternativamente, puedes añadir 2 cucharaditas de orégano a la receta y ¡ya!
Recetas con Condimento Italiano
El condimento italiano es una de las mezclas más versátiles que puedes tener en casa para agregar sabor a muchas recetas.
Aquí tienes unas cuantas para usar tu mezcla casera:
- Pasta Alfredo con Pollo y Brocoli
- Croquetas de Brócoli
- Tortellinis con Espinacas
- Lasaña Rápida
- Pizzas Keto
- Dip de Espinacas
- Nuggets de Queso y Brocoli
- Calabacín Horneado
- Raviolis Horneados
Condimento Italiano
Ingredientes
- 6 g de albahaca seca 2 cucharadas
- 6 g de orégano seco 2 cucharadas
- 6 g de perejil seco 2 cucharadas
- 3 g de romero seco 1 cucharada
- 3 g de tomillo seco 1 cucharada
Elaboración Paso a Paso
- En un bol, combina las hierbas secas.
- Guarda la mezcla a un frasco de especias dentro de un cajón o en la despensa hasta 6 meses.
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