Prepara este bowl de avena para disfrutar un desayuno súper nutritivo.
Esta receta prepara rápidamente y es una forma fácil y sabrosa de aprovechar todos los beneficios de la avena y las propiedades antioxidantes de las fresas u otra fruta.
Bol de avena para el desayuno
La avena es genial para empezar el día, ya que te dará energía y te hará sentir saciedad por varias horas. Hay muchas formas deliciosas de comer avena por la mañana, incluyendo la avena nocturna y la avena rápida con leche.
En la receta de hoy, te la avena cocida está servida junto a rodajas de plátano y frutos rojos, lo que resulta en un bowl de avena sencillamente épico. Me refiero a que es rico, saludable, nutritivo, se hace rápido… ¡es perfecto!
Beneficios de la avena con frutos rojos
¡Estamos ante una combinación súper nutritiva! La avena es una excelente fuente de fibra, proteína, vitaminas y minerales, lo que genera numerosos beneficios para la salud, como mantener equilibrado el colesterol, el azúcar en sangre y contribuir a la pérdida de peso.
A este gran alimento le sumamos frutos rojos, conocidos por sus propiedades antioxidantes. Esto significa que son beneficiosos para regenerar las células y retrasar el envejecimiento, ayudando a cuidar la piel, el corazón, la vista y el sistema inmunológico.
¿Qué te parece tener todos estos nutrientes en un sencillo de bowl de avena que puedes preparar en 10 minutos? ¡Nada mal!
Ingredientes del bol
Hacer un desayuno nutritivo con sabor a postre requiere muy poco trabajo y un puñado de ingredientes sencillos.
Esto es lo que necesitas para el bowl de avena:
- avena: el ingrediente estrella. Los copos de avena tradicional (arrollada) son los que mejor funcionan en esta receta.
- agua o leche: para cocinar la avena. Si usas leche, la avena quedará más espesa y cremosa.
- plátanos: añade dulzor sin necesidad de agregar azúcar. Pon rodajas por encima o mézclalo con la avena una vez que esté cocida.
- frutos rojos: aportan antioxidantes. Usa fresas, arándanos, moras, las que tengas a mano servirán. Pueden ser frescas o congeladas, siempre que las descongeles antes de añadirlas.
- otros toppings: nueces, chispas de chocolate, yogur griego… opcionales y a gusto.
Más abajo encontrarás la receta con los ingredientes y cantidades.
Cómo hacer un bol de avena para desayunar
Toma los ingredientes y preparemos este exquisito bowl de avena. Solo hay que cocinar la avena y agregar los toppings. ¡En 10 minutos está listo para disfrutar!
- Cocina la avena
Cocina la avena con agua o leche, en la olla o en el microondas, siguiendo las instrucciones del envase. Respeta la cantidad de avena y agua/leche para que no quede demasiado líquida. Más abajo te comparto las medidas. - Añade la fruta
Una vez que la avena está cocida, añade la mitad de los frutos rojos y del plátano, y mezcla. También puedes añadirlos después, ¡pero la mezcla de avena caliente con fruta fría es espectacular! - Agrega toppings, opcional
Divide la avena entre 4 bowls y añádele por encima el resto de la fruta y tus toppings favoritos.
¿Quieres comprobar lo fácil que se hace esta receta? Échale un vistazo a este video:
Para un plus de sabor y nutrición, el bowl de avena queda buenísimo con yogurt nueces picadas, algunas chispas de chocolate, o una cucharada de yogurt griego por encima. ¡Hay muchas opciones!
Más recetas de desayunos con avena
¿Quieres más desayunos nutritivos que además saben espectacular? Entonces tienes que probar estas deliciosas recetas con avena:
Bol de Avena Nutritiva y Rica con Fruta
Ingredientes
- 1 taza (90 g) de avena en copo tradicional
- 2 tazas (475 ml) de leche o agua
- 1 plátano en rodajas
- ¾ taza (75 g) de frutos rojos (fresas picadas, arándanos, moras, etc)
Elaboración Paso a Paso
- En una olla pequeña a fuego medio-alto, añade la avena y el agua o la leche. Llévalo a hervor a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Cocina por 3 a 5 minutos hasta que la avena esté cocida y espesa. Apaga el fuego.
- Añade a la avena la mitad de los frutos rojos y del plátano. Revuelve.
- Divide la mezcla de avena en 2 bols y échale por encima el resto de la fruta.
¿Qué piensas?