Gracias a la deliciosa combinación de fruta, avena y leche, este batido de melocotón lo tiene todo: es nutritivo, refrescante y… ¡sabe a postre!
Si te gustan los batidos cremosos y con sabor suave, tienes que probar esta receta. Alimenta mucho y sirve tan bien para desayunar o merendar.
Receta de batido de melocotón y avena
Melocotón, leche, hielo, avena… ¡Espera! ¿Dije avena? ¡Si! Ya sé que no es el ingrediente más habitual en los batidos, pero te prometo que queda espectacular.
Además de un batido sabroso, le aporta 7g de fibra por porción y hace que su textura sea más cremosa.
Ingredientes del batido de melocotón
Esto es lo que necesitas para prepararlo:
- Leche de almendras sabor vainilla sin azúcar
- Copos de avena
- Canela
- Melocotón congelado
- Cubitos de hielo
Beneficios de los batidos
Los batidos son una gran opción cuando no tienes mucho tiempo para preparar el desayuno o cuando llegas del trabajo y quieres tomar algo saludable. En mi casa nos encanta beber batidos y lo mejor es que lo preparo en 3 minutos.
Veamos en detalle los beneficios de los batidos:
- Se hacen rápido
A muchos nos gusta tomarnos tiempo para sentarnos a comer, pero no siempre se puede. Ahí es cuando aparecen los batidos para salvarnos. Como en este batido de melocotón, la mezcla correcta de ingredientes aporta muchos nutrientes que serán el combustible necesario hasta la siguiente comida.
- Ayudan a consumir más verduras
Todos sabemos que las espinacas y el kale son súper alimentos, el problema es que no a todo el mundo le gustan. Al añadirlos en los batidos, ni notamos que están, pero aprovechamos todos sus nutrientes y sumamos más verduras a nuestra alimentación diaria. Mi receta de Batido de Arándanos incluye espinacas… ¡y ni siquiera luce verde!
- Aportan nutrientes
Comer la cantidad suficiente de verduras y frutas no siempre es fácil. Cuando las mezclamos con la licuadora y las bebemos en un batido rico y cremoso, es mucho más sencillo.
- Ayudan a la salud digestiva
Los alimentos altos en fibra, como las frutas, las verduras y la avena ayudan al funcionamiento de nuestro aparato digestivo.
¿Qué ingredientes nutritivos se pueden agregar a los batidos?
Así como hago con la avena en este batido de melocotón, gracias al azúcar de la fruta, podemos agregar varios ingredientes nutritivos y ni enterarnos de que están allí, porque no sentimos el sabor. Por ejemplo: semillas, frutos secos o proteína en polvo.
Estos son algunos de mis favoritos:
- Avena
- Verduras de hoja verde
- Aguacate
- Semillas de lino
- Semillas de chía
- Mantequilla de cacahuete o almendras
- Yogur griego
- Canela
- Arándanos
- Fresas
- Proteína en polvo
¿Cómo hacer que el smoothie quede espeso?
Me gusta agregar hielo a los batidos porque los enfría y les da una textura más gruesa. Para este batido, recomiendo usar melocotón congelado, así sale más frío y dulce.
Sé que algunas licuadoras tienen problemas para licuar bien el hielo y no se consigue la textura suave que queremos que tenga. Si es tu caso, para esta receta de batido de melocotón, lo mejor será omitir el hielo y usar melocotón congelado.
Al usar fruta congelada, se puede usar menos hielo y conseguir una textura más cremosa. Esto, combinado con la avena, hará que el smoothie quede espeso.
Cómo se prepara el batido de melocotón
¡Hacer batidos es súper fácil! Siguiendo estos pasos, es súper sencillo lograr un batido de consistencia suave y cremosa.
- Añade el líquido
Vierte leche de almendras fría en la licuadora. - Agrega la avena
Un ingrediente fundamental de este batido de melocotón. - Una pizca de canela
Tiene que saber a postre, ¿no? - Añade el melocotón
Yo uso melocotón congelado, pero puedes usar ¾ taza de melocotón en trozos. - Agrega hielo
Esto es opcional. Añade más hielo si usas melocotones frescos. - Cierra y licúa
La parte más importante de la receta. - Sirve
Cuando esté suave e integrado, sirve el batido en un vaso alto y disfruta.
En este video te enseño cómo hacer el batido de melocotón:
Más recetas de batidos
Si disfrutas los batidos tanto como yo, querrás echarle un vistazo a estas recetas de batidos saludables y deliciosos que se hacen en minutos:
Batido de Melocotón
Ingredientes
- 1 ½ tazas (350 ml) de leche de almendras sin azúcar, o cualquier leche que uses
- ½ taza (45 g) de copos de avena
- 1 cucharadita de canela
- ¾ taza (140 g) de melocotones congelados, o 1 melocotón natural
- 3 cubitos de hielo
Elaboración Paso a Paso
- Agrega los ingredientes a la licuadora, en el orden en que están listados. Licúa por 45 segundos hasta que esté suave e integrado. Sirve inmediatamente.
¿Qué piensas?