Mi secreto para incorporar el ayuno intermitente con éxito y sin sentirme restringida, ha sido establecer un horario de ayuno intermitente.
En mi experiencia, tener un horario de ayuno de comidas es la forma más fácil de aprovechar los beneficios del ayuno intermitente para la salud y alcanzar un mayor bienestar.

Me gustaría decirte que antes de empezar un plan de ayuno intermitente, es recomendable consultar con un médico. El ayuno intermitente no es para todo el mundo, por lo que es necesario que informes a tu médico personal.
El propósito de este post es darte una idea de cómo son los horarios del ayuno intermitente, no darte consejos médicos o profesionales.
Dicho eso, asumo que si estás leyendo esto es porque estás considerando comenzar a hacer ayuno intermitente o bien ya lo haces, pero quieres encontrar una forma de ser más constante para lograr incorporarlo a tu rutina en el largo plazo.
¿Cómo funciona el ayuno intermitente?
Lo bueno del ayuno intermitente es que no hay que saltarse comidas, sino concentrar todas las comidas en una menor cantidad de horas. Luego, durante las horas en las que no estás comiendo, el cuerpo entra en un “estado de ayuno” en el que quema grasas y la convierte en energía.
¿Cómo hacer ayuno intermitente?
Para comenzar a hacer ayuno intermitente es recomendado establecer un horario de comidas y de ayuno. Para mí, que siempre estoy de aquí para allá y en la cocina (incluso por mi trabajo), y para muchas mujeres, es difícil un ayuno intermitente con horarios que impliquen pasar demasiadas horas sin comer.
Por eso, yo hago de 12 a 16 horas de ayuno, pero tú deberías elegir los horarios de ayuno intermitente que mejor funcionen para ti. Hecho eso, todo lo que tienes que hacer es establecer en qué horas comerás y en cuáles harás ayuno.

¿Cuáles son los mejores horarios para hacer ayuno intermitente?
Lo más importante para establecer un horario de ayuno intermitente es que pueda adaptarse fácilmente a tu estilo de vida y no tanto a que hora exacta empiezas a ayunar y comer.
A las mujeres, recomiendo comenzar el ayuno a eso de las 19 h (7 pm) y cortar el ayuno alrededor del mediodía (12 pm) del día siguiente.
Hacer ayuno intermitente en estos horarios ayuda con la productividad por las mañanas, sin tener que detenerte a preparar algo de comer recoger la cocina, etc.
De todas formas, mientras ayunes un mínimo de 12 horas, ¡puedes elegir el horario de ayuno que quieras!
Horarios del ayuno intermitente: ¿Cuántos días se hace?
Los horarios de ayuno intermitente pueden variar. Estas son las rutinas de ayno más comunes:
- Ayuno diario de 12 a 16 horas
- Ayuno de 24 horas, una o dos veces a la semana
- Ayuno 5:2: consiste en comer de forma habitual durante 5 días y ayunar 2 días seguidos (48h), reduciendo las calorías dos veces por semana
Para elegir el mejor horario de ayuno intermitente, evalúa cuándo te será más fácil y beneficioso abstenerte de comer.
Algunas cosas a tener cuenta:
- A qué hora te levantas
- La rutina de tu familia
- ¿Cuándo comienzas a sentir hambre?
- Tu rutina de entrenamiento, horario y duración
Creo que para las mujeres es más fácil ayunar en la mañana, cuando estamos apuradas preparando el desayuno, llevando a los peques al cole (si los tienes), trabajando, y ocupándonos de las cosas de la casa.
Muchas de nosotras bebemos café Keto con mantequilla para romper el ayuno y poder llegar con energía al almuerzo. Por supuesto que esto depende de cada persona.
Ejemplos de horarios de ayuno intermitente
Según los horarios de ayuno intermitente que se adapten mejor a tu rutina, serán las veces y el tiempo que ayunes.
Ayuno diario de 12 horas:
- De 20h (8 pm) a 8h (8 am): ayuno
- De 8h (8 am) a 20h (8 pm): comidas
Ayuno diario de 16 horas:
- De 20h (8 pm) a 12h (12 pm) mediodía: ayuno
- De 12h (12 pm) (mediodía) a 20h (8 pm): comidas
Ayuno de 24 horas:
- Elige un día a la semana y ayuna durante 24 horas
- De 8h (8 am) de un día a 8 (8 am) del día siguiente: ayuno durante un día completo, el resto de la semana sigue un horario normal
Ayuno 5:2:
- Elige dos días de la semana y haz ayuno durante 24 horas
- Pueden ser consecutivos (dos días seguidos) o no (con días para comer entre medio), basado en lo que funcione mejor con tu rutina.
- De 8h (8 am) de un día a 8 (8 am) del día siguiente: ayuna durante un día completo
Ayuno alternando días:
Los horarios de este ayuno intermitente alternan días y semanas. La mejor forma de recordarlo es pensar que funciona comer-ayunar-comer-ayunar-comer-ayunar… y así.
- Semana 1:
Ayuno: lunes, miércoles, viernes y domingo.
Comidas: martes, jueves y sábado.
- Semana 2:
Ayuno: martes, jueves y sábado.
Comidas: lunes, miércoles, viernes y domingo.
¿Cuántas veces a la semana se hace el ayuno?
Todo depende de qué horario te convenga mejor para hacer ayuno intermitente; ya que lo puedes hacer a diario, un día a la semana o dos.
Lo más común es hacer ayuno intermitente a diario. En mi opinión, ayunar todos los días nos permite ser constantes, lo cual es crucial para tener éxito con cualquier plan para mejorar nuestra salud.
Seguir una rutina hace que incorporar un horario de ayuno intermitente no sea un cambio tan intenso.
Además, la rutina ayuda a estar mejor preparada con antelación, especialmente con las comidas, y entrena al cuerpo para quemar grasas sin que te falte energía para cumplir con tus obligaciones diarias.

Beneficios del ayuno
Tengo un artículo completo que explica los beneficios del ayuno intermitente. Lo que hace que esta rutina sea única es que ayuda a mantener un peso saludable y obtener otras ventajas sin tener que restringir la cantidad de calorías que consumimos.
¿Cuántos kilos se pierden con el ayuno intermitente?
Esto depende de cada persona. Uno de los beneficios del ayuno intermitente es que ayuda a bajar de peso. Por un lado, al concentrar las comidas en un plazo más corto, te sentirás más saciado con las comidas y esto evita el picoteo. Y, además, el “estado de ayuno” ayuda al cuerpo a quemar grasas corporales.
Dicho esto, para obtener resultados óptimos y sacarle provecho al ayuno intermitente, es importante seguir una alimentación saludable y variada. Si necesitas ideas para tu menú, puedes revisar mi guía de recetas. ¡Verás que no me privo de nada!
Siguiendo un horario ayuda a que el ayuno intermitente se adapte a nuestra rutina y nos apoye a mejorar nuestra salud sin tener que hacer dietas dra
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