Si estás buscando la forma más fácil de comenzar a incorporar ayuno intermitente a tu vida diaria, ¡el método de ayuno intermitente de 12 horas puede ser la respuesta!
Ya sea que estés pensando en incorporar el ayuno a tu vida o analizando si 12 horas de ayuno intermitente son suficientes para aprovechar sus beneficios, en este post te lo explicaré todo.
Me gustaría decirte que antes de empezar a incorporar el ayuno intermitente es recomendable consultarlo con tu médico. El ayuno intermitente no es para todo el mundo, por lo que es necesario que informes a tu médico personal.
El propósito de este post es darte una idea simple y general de cómo funciona el ayuno intermitente de 12 horas, no dar consejos médicos o profesionales.
¿Qué es el ayuno intermitente de 12 horas?
Ayunar es abstenerse de comer, por lo que hacer ayuno intermitente significa alternar períodos de ayuno con otros de alimentación. El ayuno 12:12 implica ayunar (no comer) durante 12 horas y concentrar las comidas en un período de 12 horas.
Esta forma de ayuno es fácil de seguir, ya que la mayor parte del tiempo de “ayuno” son las horas que normalmente dedicamos a dormir.
Para quienes llevamos vidas activas, este método se adapta bien a las exigencias del trabajo y la familia.
¿Cuánto es el tiempo mínimo para ayunar?
Me hago esta pregunta a menudo. La respuesta suele ser entre 12 y 18 horas.
Si bien, hasta ahora, no hay estudios científicos que confirmen cuánto es el tiempo mínimo de ayuno para que sea eficaz, la mayoría de las investigaciones coinciden en que hacer un ayuno de entre 12 y 18 horas es beneficioso.
¿Qué beneficios tiene el ayuno intermitente de 12 horas?
Los principales beneficios del ayuno intermitente de 12 horas son contribuir al proceso de reparación celular, ganar salud y claridad mental, reducir la resistencia a la insulina y, para muchas mujeres, ayunar a perder peso.
Lee más: Beneficios del ayuno intermitente
Digerir la comida, si bien parece algo simple, es un proceso algo complicado para nuestro cuerpo, por eso cuando le damos 12 horas sin tener que hacerlo, puede enfocarse en otras funciones como reparar células y tejidos, aumentar la energía y la concentración, entre tantos otros.
1. REPARACIÓN CELULAR
La mayor parte de las 12 horas de ayuno las pasas durmiendo, entre 7 a 8 horas, en el mejor de los casos. Durante este tiempo, tu cuerpo puede empezar a reparar sus células e iniciar ciclos hormonales esenciales.
Darle a nuestro cuerpo suficiente tiempo para recuperarse (enfocado en la reparación celular) también ayuda a nuestras células a deshacerse de los desechos (un proceso llamado autofagia). Estudios han demostrado que este es un proceso esencial para prevenir el envejecimiento.
2. FOCO Y CLARIDAD MENTAL
¿Quieres ser productiva por las mañanas? Hacer ayuno hará que tu cerebro tenga mayor capacidad de concentración. Una forma deliciosa y efectiva de prolongar el ayuno e incrementar la claridad mental es disfrutar una taza de Café Keto con Mantequilla tras 12 horas de ayuno.
3. PÉRDIDA DE PESO
La principal razón por la que las mujeres hacen ayuno intermitente es bajar de peso.
Muchas han notado que, en vez de privarse de sus platos favoritos, pueden perder peso concentrando las comidas en una determinada cantidad de horas.
Es importante recordar que el ayuno intermitente no es hacer dieta, sino que es un periodo de tiempo específico en el que puedes disfrutar comidas saludables.
El mejor horario para el ayuno intermitente de 12 horas
Si quieres mantenerte constante, el ayuno intermitente de 12 horas es una excelente elección, porque se adapta fácil a cualquier rutina.
Comenzar ayunando entre las 8 p.m. y las 8 a.m. no es complicado al principio y no interfiere con el trabajo, la familia, las cosas de la casa, tu rutina de ejercicios o si simplemente te dan ganas de comer.
Al final, la clave para elegir el mejor horario de ayuno intermitente es que se adapte a tu estilo de vida, para que puedas ser constante y obtener los mejores resultados.
La mejor forma de romper el ayuno
Una comida nutritiva y saciante es la mejor forma de romper el ayuno. Algunos elegimos otra deliciosa opción: el Café Keto.
A diferencia del café negro que bebo a la mañana mientras ayuno, este cremoso café tiene calorías, por lo que me ayuda a comenzar a romper el ayuno y prolongar las horas que paso sin comer algo sólido.
Qué comer en el ayuno intermitente de 12 horas
Para sacar el máximo provecho del ayuno intermitente de 12 horas, es clave llevar una alimentación equilibrada que incluya una variedad de comidas que le den a nuestro cuerpo la nutrición que necesita. No se trata de “hacer dieta” sino de respetar horarios.
Algunas personas comen 3 veces al día, mientras que otras hacen 5 comidas más pequeñas. Lo que comas, mientras sea nutritivo y variado, no es tan importante como sí lo es hacer las horas de ayuno.
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