January 18, 2023
Estás a nada de preparar uno de los mejores desayunos que existen: ¡avena con miel!
Esta receta es un desayuno rico, cremoso, nutritivo y lo mejor es que solo necesitas 5 minutos para hacerlo.
Receta de avena con miel para el desayuno
Esta receta de avena nocturna con miel y plátano es la forma más fácil y sencilla de desayunar algo rico y saludable. Es tan simple como mezclar todo en un frasco y dejarlo en la nevera toda la noche.
La avena, la miel, la leche y el plátano son todos ingredientes naturales que tienes a mano en la cocina. ¡Combinados forman una comida exquisita y súper nutritiva!
Además, tanto la miel como el plátano que usaré en esta receta tienen azúcares naturales por lo que no hay necesidad de añadir azúcar extra.
¿Qué beneficios tiene la avena con miel?
La avena tiene numerosos beneficios para la salud y, combinada con ingredientes como la leche, la miel y la fruta, se convierte en una comida aún más nutritiva y saludable.
Tomar avena en el desayuno, o en cualquier otro momento del día, es una buena forma de ingerir fibra y carbohidratos de absorción lenta, lo que provoca sensación de saciedad. Esto significa que te sentirás lleno y te ayudará a adelgazar o mantener un peso saludable.
La miel, por su parte, es una gran fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, esos que ayudan a retrasar el envejecimiento de las células y que, en consecuencia, favorecen la salud en general. Además, es conocida por su poder antiinflamatorio.
Ingredientes de la avena con miel
Preparar este espectacular desayuno de avena con miel no te llevará nada de esfuerzo, solo medir un puñado de ingredientes básicos.
Esto es lo que necesitas:
- avena: la avena en copos es la que mejor funciona para esta receta.
- miel: un endulzante natural para la avena.
- lino molido: opcional, aporta nutrientes y ayuda a espesar la mezcla.
- leche: la que prefieras, para hidratar la avena.
- plátano: una fruta deliciosa que combina genial con la miel.
Más abajo encontrarás la receta con los ingredientes y cantidades.
Cómo hacer avena con miel para el desayuno
Una de las cosas que más me gustan de esta receta es que no tienes que cocinar nada de nada. Solo mezclas los ingredientes y dejas que la nevera haga el resto.
- Arma la base
Coloca 4 frascos o recipientes con tapa en una superficie plana. Rellena cada uno con partes iguales de avena, linaza y miel. Si quieres que quede más dulce, añade un poco más de miel. - Añade el plátano
En un bol, tritura el plátano hasta formar un puré. Divídelo entre los cuatro recipientes. - Agrega la leche
Sobre la mezcla de plátano y avena de cada frasco, vierte la leche en partes iguales. Con una cuchara, mezcla todos los ingredientes para que se integren. - Deja reposar
Tapa cada frasco y guárdalos toda la noche en la nevera. - ¡Disfruta!
A la mañana siguiente, tu desayuno está listo. Disfruta tu frasco de avena fría o caliéntala unos 30 segundos en el microondas.
En este video puedes ver lo fácil que es hacer avena con miel para el desayuno:
En esta receta, preparo la avena en frascos, pero si no tienes, puedes usar un bowl grande y luego servir las porciones individuales.
¿La avena nocturna se puede comer caliente?
Sí, la avena nocturna se puede comer fría o caliente. Ya sea que prepares avena con miel, con frutas o con yogurt, puedes disfrutar tu porción recién salida de la nevera o bien calentarla unos 30 segundos en el microondas.
Con qué preparar la avena con miel
La avena nocturna se puede personalizar a gusto, por eso tengo recetas de avena con frutas, avena con yogurt… ¡hay muchas opciones! Y tú también puedes armar tu propia avena nocturna con tus ingredientes favoritos. Estas son algunas ideas:
- Fresas – como en mi receta de avena con fresas
- Arándanos
- Melocotones – como esta avena con fruta
- Manzana en cubos – mi receta de avena con manzana y canela es deliciosa.
- Coco rallado
- Semillas de chía
- Yogurt griego – como esta avena con yogurt
- Chispas de chocolate
- Mantequilla de almendra
- Canela
¡Y la lista podría seguir!
Cuánto dura la avena nocturna en la nevera
Si le añades fruta, esta avena se conserva en la nevera por 3 días. Pasado ese tiempo, comienza a ponerse pastosa. Si no le agregas la fruta, se conserva por 5 días. Si quieres que este sea el desayuno con antelación por excelencia, añade las rodajas de fruta justo antes de desayunar.
Más desayunos con avena y miel
La avena y la miel se combinan no solo en esta deliciosa avena nocturna con leche, sino también es otras exquisitas recetas. No dejes de probar estas ideas para el desayuno:
- Galletas de avena, calabaza y nueces
- Galletas de avena para desayunar
- Muffins de avena saludables
- Avena horneada con arándanos
Avena con Miel para Desayunar: Receta Nocturna
Ingredientes
- 2 tazas (180 g) de avena en copo
- 2 cucharaditas de lino molido opcional
- 3 tazas (710 ml) de leche la que prefieras
- 4 cucharaditas de miel
- 1 plátano
Elaboración Paso a Paso
- Coloca 4 recipientes con tapa en una superficie plana. Rellene cada uno con ½ taza (45 g) de avena, ½ cucharadita de linaza molida (si la usas), 1 cucharadita de miel (o menos si la quieres menos dulce).
- En un bol, tritura el plátano. Divide el puré de plátano entre los cuatro recipientes o frascos. Vierte ¾ taza (180 ml) de leche en cada uno, sobre la mezcla de plátano y avena; y con una cuchara, mezcla los ingredientes.
- Tapa cada frasco y refrigéralos toda la noche.
- Por la mañana, disfruta de la avena fría o caliéntala unos 30 segundos en el microondas.
Sandra
Esta avena con miel es un desayuno saludable y rico que me hace sentir bien. Gracias por la receta.