January 10, 2023
Esta receta de avena con frutas es perfecta para cuando te levantas con prisa: la armas la noche anterior en 5 minutos y tienes listo un desayuno saludable y rico para disfrutar por la mañana.
Combina avena con frutas y no necesitas hacer más. Abres la nevera, tomas una porción y te deleitas de una comida nutritiva y deliciosa que te da energía para empezar tu día.
Receta de avena con frutas para el desayuno
La avena nocturna es un desayuno versátil que puedes preparar por la noche, en 5 minutos, y disfrutar a la mañana siguiente. Consiste en combinar avena con leche, frutas y otros toppings.
La avena se hidrata por la noche y a la mañana siguiente está lista para comer. ¡Eso significa que no tienes que cocinar! Fácil, rápido y una forma deliciosa de aprovechar todos los beneficios de la avena para la salud.
Para esta receta, añadiré rodajas de plátanos, fresas y… ¡chispas de chocolate! Una combinación exquisita que suma sabor y textura a la clásica avena.
Usaré la cantidad justa de chispas de chocolate: si bien es irresistible, y me encanta desayunar unas rodajas de bizcocho de chocolate esponjoso, en la avena puede resultar demasiado chocolatoso.
Ingredientes de la avena con frutas
¡Prepara esta receta y querrás hacerla una y otra vez! Además de ser fácil y rápida, la avena con frutas lleva ingredientes súper sencillos.
Esto es lo que necesitas:
- avena tradicional: los copos de avena tradicional absorben mejor el líquido y resultan en una textura súper cremosa.
- semillas de linaza: aportan una buena cantidad de fibra y grasas omega-3.
- leche: el líquido que la avena necesita para hidratarse y “cocinarse” en la nevera durante la noche. Usa leche común o vegetal.
- sirope de arce: opcional, también lo puedes reemplazar por miel.
- plátanos: cortados en rodajas o trozos, para caber en el recipiente donde prepararás la avena.
- fresas: frescas o congeladas, cortadas en trocitos.
- mini chips de chocolate: o virutas de chocolate. Cuanto más chico, mejor, ¡para que quepa en la cuchara!
Más abajo encontrarás la receta con los ingredientes y cantidades.
La avena nocturna se puede hacer con distintas frutas, como mi receta de avena con manzana y canela o la avena con banana Foster. ¡Hay muchas opciones riquísimas!
Cómo preparar avena con frutas y leche
Puedes armar esta avena nocturna con frutas en 4 frascos separados o en un solo recipiente. En cualquier caso, los pasos para preparar este épico desayuno son los mismos.
Así de fácil es hacer esta receta:
- Prepara los recipientes
En una superficie plana, coloca 4 frascos de vidrios con tapa o un recipiente grande. - Añade los ingredientes secos
Coloca semillas de linaza y avena en cada frasco o en el recipiente. - Añade los toppings
Agrega por encima las rodajas de plátano, los trozos de fresas y las chispas de chocolate. - Añade el líquido
Agrega la leche (común o vegetal). Esto es lo que “cocina” la avena mientras está en la nevera. - Refrigera
Guarda los frascos o el recipiente en la nevera por 8 horas o toda la noche. - Sirve
Cuando quieras tomar una porción, disfruta la avena con frutas fría o caliéntala durante 30 segundos en el microondas.
Avena con Frutas para el Desayuno
Puedes disfrutar de avena con fruta de desayuno bien fácilmente en un par de minutos y en este video te muestro como hacerla paso a paso para que la tengas lista por la mañana.
¿Cuánto dura la avena nocturna?
La avena nocturna sin frutas puede conservarse en la nevera hasta 5 días. Cuando la avena nocturna tiene fresas u otros frutos rojos, el tiempo se reduce a 2 o 3 días, ya que luego adquiere una textura pastosa.
¿Con qué combinar la avena?
Esta receta tiene frutas y chocolate, dos toppings clásicos para agregar a la avena. En general, suelo preparar solo la base de avena y le agrego el plátano, las fresas y el chocolate a la mañana siguiente.
Además de estos sabores clásicos, hay otros toppings que quedan deliciosos y le aportan nutrición a tu desayuno, como un poco de mantequilla de frutos secos o coco rallado por encima de la avena.
También este listado con más de 50 toppings para tortitas está lleno de ideas buenísimas para añadir a tu avena y disfrutar todos los días un desayuno diferente.
¿Cómo hacer avena saludable y rica?
Ahora que pudiste comprobar lo fácil que es hacer avena con frutas para el desayuno, te comparto otras formas de comer avena que también son ricas y saludables.
Avena con Frutas
Ingredientes
- 2 tazas (180 g) de avena tradicional
- 4 cucharaditas de semillas de linaza opcionales
- 3 tazas (700 ml) de leche cualquiera
- 2 cucharadas de sirope de arce o miel opcionales
- 2 plátanos en rodajas
- 1 taza (160 g) de fresas troceadas
- Mini chispas de chocolate opcionales
Elaboración Paso a Paso
- En una superficie plana, coloca 4 bols o frascos de vidrio con tapa. Llena cada uno con 1 cucharadita de semillas de linaza (si la vas a usar), ½ taza (45 g) de avena, ¾ taza (175 ml) de leche y ½ cucharada de sirope de arce o miel. Revuelve con una cuchara para integrar.
- Por encima de la avena, añade las rodajas de plátano, los trozos de fresas y 1 cucharada de chispas de chocolate.
- Guarda en la nevera por 8 horas o toda la noche.
- Al momento de servirla disfruta la avena con frutas fría o caliéntala 30 segundos en el microondas.
Isabel
Esta avena con frutas fué un desayuno fácil, nutritivo y muy rico. Gracias!